12月16日(日)クリフビールとCONTEのサンデーランチ

12月16日(日)クリフビールとCONTEのサンデーランチ

アーティストとして、また、アートディレクターとして県内外で活躍するクリフさんが、この冬、3足のわらじ、で、クラフトビールの醸造家としてデビューします。その名も「クリフビール」。
CONTEでは、クリフビールの誕生を記念し、12月16日(日)に、クリフさんのビールが飲めるイベントを開催する運びとなりました。

この一年、クリフさんとイベントに向けていろんな話をしてきた中で、クリフさん夫婦が以前住んでいたイギリスでのお話を伺いました。イギリスでは、日曜日の昼食に、ローストした肉とジャガイモ、ヨークシャー・プディング、野菜などを盛り合わせ、そこにグレイビーという肉汁からつくられたソースを添えていただく、サンデーランチ(もしくはサンデーディナー)という習慣があるそうです。
だったら、日曜日、昼から夜にかけて、イギリス仕込みのクリフさんのビールとともに、イギリスのサンデーランチをCONTE流にアレンジしたランチを楽しんでもらったらどうだろうという話になりました。
とはいえ、サンデーランチに大事なのは付け合わせの「ヨークシャー・プディング」。いわゆるプリン(プディング)ではなく、シュークリームの皮のようなもので、肉やソースと合わせて食べるイギリスの家庭料理だそうです。そんな、イギリスのおふくろの味とも言える「ヨークシャー・プディング」を、今回特別に、クリフさんの奥様であるacoさんが焼いてくれることになりました。
ということで、イベント名は「クリフビールとCONTEのサンデーランチ」。12月16日(日)開催いたします。

「クリフビールとCONTEのサンデーランチ」
日時:2018年12月16日(日)12:00~21:00(L.O 20:00)
場所:CONTE
*クリフビールはキャッシュオンでのご提供となります。ビールだけのお客様も大歓迎です。
*この日は通常のランチメニューはございません。すべて「サンデーランチ」のみとなります。
*acoさんによるヨークシャー・プディングは数に限りがありますので、なくなり次第終了となります。ヨークシャー・プディング終了の後は、パンをおつけします。
*お食事も召し上がるお客様はご予約を承ります。電話098-943-6239までどうぞ。



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