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「森、道、市場2023」天候にも恵まれ、無事終了しました。お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。
この島の食材を使い、時間をかけて味をつくっていく煮込み料理は、この土地の旨味が生きていて、これこそ私たちが目指すソウルフードだなあと思っています。
暑い野外イベントで煮込み料理は合うのか合わないのか？！と不安もありましたが、たくさんの方々に「美味しかった！」と言っていただけたことが、本当に励みになりました。また、CONTE MAGAZINEも少しお持ちしましたが、何人もの方に、「これ、持ってます」「買いました！」と、お声かけいただき、それも嬉しかったです。
森、道、市場は出会いの場所でもあって、他の県の出店の方々との再会も毎年嬉しかったです。
そして、毎年素晴らしいこのイベントを実現してくださる実行委員のみなさま、あらためてありがとうございました。
森道でお会いした方々、沖縄に遊びにいらした際は、ぜひ店舗にもお立ち寄りください。
