COFFEE potohotoが主宰となり、CONTE、魔法珈琲、SOUPÇON、cafe […]

「コーディアル」とは歴史あるイギリスのハーブ療法のこと。沖縄県北部の今帰仁にある「誠平」が […]

CONTE のドリップコーヒー、 アイスコーヒーで使用している珈琲豆です。 北欧の焙煎方法 […]

CONTEの煮込みの仕上げに加える「純胡椒」。一粒噛んだ時のふわっと口に広がる風味の豊かさ […]

CONTEの料理やソースなどにも使っているスパイスは、身近な料理に安心して使えるオーガニッ […]

デリやソース、ドリンクなどで使用させていただいている首里の仲村養蜂さんの天然生蜂蜜。 オー […]

毎日のコーヒーの時間に、日々の食卓に、新しいスパイスになるような器たち。「ぶどうの器」他、 […]

CONTEの料理やドリンクをより美味しく魅せてくれる器やグラス。アイスコーヒーや自家製ジン […]

CONTEのオープンに合わせて、ランチのプレートのために八寸皿を製作してくれたのが、宜野湾 […]

羊毛フェルトを使ったブローチ作品を発表している、タレントの光浦靖子さんの手芸本三部作の完結 […]